Dortíky s mandlemi

Suroviny

240 g polohrubé mouky
120 g cukru
1 lžička kypřicího prášku
1 sáček vanilkového cukru
2 vejce
80 ml mléka
50 ml oleje
120 g rozinek
máslo na pomaštění
polohrubá mouka na vysypání formy
3 jablka
1/2 lžičky mleté skořice
2 lžíce cukru
1,5 lžíce loupaných mandlí

Postup

Formy na pečení vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Troubu včas rozpálíme na 160 °C.Do mísy nasypeme polohrubou mouku, cukr, kypřicí prášek, vanilkový cukr a vše promícháme. Přidáme vejce, mléko, rostlinný olej a metlou vymícháme hladké těsto. Do těsta přidáme rozinky. Těsto vlijeme do připravených forem, asi do jedné poloviny. Vložíme do trouby a pečeme 10 minut.Mezitím omyjeme jablka, přepůlíme je a vykrojíme jádřinec. Nakrájíme je na měsíčky, vložíme do mísy a promísíme se skořicí a cukrem. Dortíky vyndáme po 10 minutách pečení a do každé formy naskládáme měsíčky jablek. Posypeme mandlemi a dopečeme v troubě asi 15 minut.

Poznámka

Jablka neloupeme, protože se slupkou lépe drží tvar a dortíky vypadají úhledněji.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 02.10.2024 20:01